mandag 13. juni 2011

En koselig pinse og en suppe

Da er pinsen på hell og vi forbereder oss til å gå tilbake til hverdagen i morgen...



Vi har hatt kjempetrivelig besøk  av mamma og pappa i helgen og vi har kost oss masse!! Med sykkelturer, strandtur, mat, vin og lek. I går syklet vi til Stiklestad og kjøpte is. På veien hjem ble vi "overrasket" av et KJEMPEREGN!! Tror aldri i hele mitt liv at jeg har sett så mye regn!! Vi kunne nok ikke ha blitt våtere om vi hadde hoppet i havet! Men gøy var det!! Det tordnet og lynte som jeg aldri har opplevd, så vi var stømløse, tvløse og internettløse!! IIIK!
Men nå er endelig alt på plass igjen.

I dag lagde jeg ei kjempegod suppe til middag!!
2 løk blankes
Tilsett
4 gulrøtter
2grønne paprika
2 gule paprika
hvitløk
chili
4 tomater
3 terninger hønsebuljong
2 bokser hakkede tomater
Fyll en av boksene med vann ca 3 ganger
3 laubærblader

Dette skal kokes i ca en halv time

Serveres med avokado i treninger som man presser lime over
Og Tortillachips med olivenolje og salvie stekt i ovnen

MMMMmmmm!!
Sommeren er virkelig suppesesong!

4 kommentarer:

  1. Det så godt ut, suppe er undervurdert (plx tell my mr. boyfriend) :)

    Nå er det ikke lenge til dere kommer hit!

    SvarSlett
  2. det ser ut til å være god suppe, takk for tips :) så den må prøves en dag

    SvarSlett

Jeg blir superglad for alle kommentarer!